ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਵਧ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਘਰੇਲੂ ਖੁਰਾਕ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ ਤਾਂ ਅਨੇਕਾਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਘਰੇਲੂ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਰ, ਸਫ਼ਾਈ ਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਤਿੰਨੋਂ ਮਿਲਦੇ ਹਨ। ਘਰ ਦੀ ਦਾਲ, ਰੋਟੀ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਛਾਛ — ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।
ਸਵੇਰੇ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦਲੀਏ, ਫਲ ਜਾਂ ਅੰਕੂਰੇ ਹੋਏ ਦਾਣੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਚਪਾਤੀ, ਦਾਲ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਓ। ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਚਾਹ ਨਾਲ ਫਰਾਈਡ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਥਾਂ ਭੁੰਨੇ ਚਣੇ ਜਾਂ ਫਲ ਖਾਣੇ ਬਿਹਤਰ ਹਨ।
ਬਾਹਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਜਿਗਰ ਤੇ ਦਿਲ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੈ।
ਯਾਦ ਰੱਖੋ — ਘਰੇਲੂ ਖਾਣਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਿਹਤ ਨਹੀਂ, ਸਦਭਾਵਨਾ ਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮਾਂ ਦੇ ਹੱਥ ਦਾ ਖਾਣਾ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰੂਹ ਨੂੰ ਵੀ ਤਰੋਤਾਜ਼ਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
